理塘牦牛

理塘牦牛

理塘縣畜牧站

牦牛全身都是寶，藏族人民衣食住行燒耕都離不開(kāi)它。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉（《呂氏春秋》中記載：“肉之美者，牦象之肉”），燒牦牛糞。它的毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料。它既可用于農耕，又可作高原運輸工具，為當地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生產(chǎn)生活必需品，是青藏高原牧民的重要生活和經(jīng)濟來(lái)源，也是當地畜牧業(yè)經(jīng)濟中不可缺少的重要畜種。牦牛作為一種“全能”家畜，在遺傳上是一個(gè)極為寶貴的基因庫，對人類(lèi)有著(zhù)不可忽視的社會(huì )及經(jīng)濟意義。