重慶市渝北區柑橘種植歷史悠久，自然資源、生態(tài)條件得天獨厚，是我國柑橘的最適宜生態(tài)區之一。
梨橙是渝北區柑橘的主栽品種，因其形狀而得名。該品種果實(shí)大，平均單果重220克；外觀(guān)美，果深橙至橙紅色，果形獨特，呈梨形或倒卵形；內質(zhì)優(yōu)，果肉細嫩化渣，甜酸適度，汁多味濃，核極少或無(wú)。果實(shí)售價(jià)高，賣(mài)相極好，市場(chǎng)競爭力強。
渝北區現有柑橘12.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量10.24萬(wàn)噸，其中梨橙面積10.4萬(wàn)畝、產(chǎn)量7.48萬(wàn)噸，占柑橘產(chǎn)量的73%，是全國目前最大的梨橙生產(chǎn)基地，主要分布在渝北區的統景、石船、大盛、龍興等四個(gè)鎮。“渝泉”牌梨橙2001年被中國果品流通協(xié)會(huì )評為“中華名果”，2003年被重慶市名牌農產(chǎn)品認定委員會(huì )評為重慶市名牌農產(chǎn)品。2002年送中國農業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量監督檢驗測試中心檢測，各項指標均達到優(yōu)等品標準，綜合評價(jià)結論為：“果實(shí)特大，果形端莊、整齊，色澤鮮艷、果皮較細、肉質(zhì)細嫩化渣、汁多、微具香氣。品質(zhì)極優(yōu)。”
多年來(lái)，渝北梨橙以?xún)?yōu)良的品質(zhì)、良好的市場(chǎng)形象，產(chǎn)品遠銷(xiāo)國內外。
我國梨橙占柑橘總產(chǎn)量的比例很小，主要集中在重慶市，而渝北區的梨橙面積和產(chǎn)量在重慶市是最多的，占重慶市梨橙總面積和總產(chǎn)量的70%以上，“十一五”期間，渝北區還將發(fā)展梨橙7萬(wàn)畝，最終面積達到20萬(wàn)畝，年產(chǎn)梨橙30萬(wàn)噸的全國最大的梨橙生產(chǎn)基地。
渝北梨橙
地域范圍
渝北梨橙農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍位于東經(jīng)106°40'10.38"～106°58'24.93"；北緯29°38'57.04"～30°01'58.04"，海拔高度＜400m，包括統景、大盛、洛磧，石船、古路等5個(gè)鎮。生產(chǎn)總面積1萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量22萬(wàn)噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、感官品質(zhì)：果大，果形呈梨形或倒卵形，果皮色澤鮮艷，呈橙紅色或深橙色、少核或無(wú)核，果肉細嫩化渣，汁多味濃，甜酸適度，微有香氣。 2、內在品質(zhì)：?jiǎn)喂亍?80g，出汁率≥50.0%，總糖≥9.4 g/100ml，可溶性固形物≥10.5%，維生素C≥45mg/100ml，總酸≤1.0g/100ml，固酸比 ≥10.5，可食率≥70.0%。 3、安全要求：渝北梨橙產(chǎn)品應符合NY/T 5014的規定：NY/T5014無(wú)公害食品柑果類(lèi)。