墊江石磨豆花 重慶 ? 墊江 ? 墊江 墊江石磨豆花是一種嫩豆花，它與運(yùn)用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國(guó)餐飲文化中占有一席之地。墊江石磨豆花全手工制作、綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長(zhǎng)。窖水清熱祛毒、醒酒解膩、回甜止渴。其配方、制作，自有其歷史淵源和獨(dú)特之處，米飯、豆花、蘸水三位一體，密不可分。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 墊江牛肉 下一篇 0001-01-01 石寶蒸豆腐 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
