重慶市榮昌縣盤(pán)龍鎮長(cháng)嶺社區以盛產(chǎn)生姜（俗稱(chēng)盤(pán)龍生姜）而聞名，盤(pán)龍生姜具有色白質(zhì)嫩，清香可口，爽口化渣，粗纖維含量低，含硫量少等特點(diǎn)，既可為菜，也可調味，更可入藥，備受廣大消費者親睞，是餐廳、賓館必備的上等蔬菜。生姜經(jīng)過(guò)深加工后可成為老少咸宜的保健生姜飲料。當地農民著(zhù)力打造萬(wàn)畝無(wú)公害生姜基地，小小生姜成了當地農民致富的“金疙瘩”。
2003年5月，盤(pán)龍鎮長(cháng)嶺社區以本地特色重點(diǎn)農產(chǎn)品—生姜種植為依托，成立了“榮昌縣盤(pán)龍長(cháng)嶺仔姜專(zhuān)業(yè)合作社”。合作社以傳授技術(shù)、服務(wù)群眾為宗旨，以轉變經(jīng)濟發(fā)展方式和調整經(jīng)濟結構為目標，致力于生姜種植產(chǎn)業(yè)的推廣與發(fā)展。該合作社被重慶市評為“十佳模范合作社”，被農業(yè)部確定為“全國示范農民專(zhuān)業(yè)合作組織”。 到目前盤(pán)龍鎮生姜種植戶(hù)數達14000戶(hù)，覆蓋全鎮16個(gè)村（社區），種植面積15000多畝，初步形成規模化發(fā)展模式。