博湖縣因轄內具有博斯騰湖而得名，博斯騰湖古稱(chēng)西海，素有魚(yú)肥、蟹美、蝦鮮的“塞外江南”美名，中秋節將至，博湖西海龍蟹也將大批上市。
博斯騰湖水質(zhì)良好，無(wú)污染，西南小湖區自然生物餌料豐富，有成片的蘆葦、水草，非常適宜螃蟹養殖。
近年來(lái)，博湖縣充分利用博斯騰湖淺灘養殖優(yōu)勢，發(fā)展大閘蟹養殖，螃蟹等十各種品種和大湖區150萬(wàn)畝水域分別通過(guò)了國家有機水產(chǎn)品和產(chǎn)地認證，中秋節前后，博湖西海龍蟹逐漸成熟，這時(shí)候的大閘蟹營(yíng)養豐富、蟹黃豐滿(mǎn)，很受廣大消費者的青睞。
“湖里養殖的螃蟹個(gè)大，味道鮮美，價(jià)格適中，我每年都在博湖買(mǎi)些螃蟹送給庫爾勒的親戚。”一位排隊買(mǎi)螃蟹的中年男子說(shuō)。
據博斯騰湖生態(tài)漁業(yè)公司介紹，今年共向博斯騰湖西南小湖區投放2000萬(wàn)尾螃蟹苗，預計產(chǎn)量達80噸以上，目前，市場(chǎng)價(jià)為每公斤80元左右。