開(kāi)心果
開(kāi)心果，又名必思答，綠仁果等。傳說(shuō)五世紀時(shí)的波希戰爭中，波斯人英勇無(wú)比，在惡劣的環(huán)境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開(kāi)心果。因此，古代波斯國國王將開(kāi)心果視為“仙果”。開(kāi)心果也被稱(chēng)為是“美國花生”。
１９９０年，已是６４歲高齡的謝錫文老人，將一塊荒地逐步開(kāi)墾成“為民農場(chǎng)”。１９９５年美國開(kāi)心果在蘭州等地引進(jìn)種植失敗后，由省科學(xué)院生物研究所向為民農場(chǎng)引進(jìn)２４株，由于無(wú)中文資料作技術(shù)指導，中途死亡７株，存活１７株。１９９６年省外專(zhuān)家管理局邀請美國加州大學(xué)果品研究中心路易斯·佛格森博士來(lái)到甘谷為民農場(chǎng)，詳細講解了種養美國開(kāi)心果的疑難問(wèn)題，進(jìn)行了栽培嫁接技術(shù)指導。
謝錫文老人為了中國人吃上中國人自己種的開(kāi)心果，吃在農場(chǎng)，住在農場(chǎng)，為開(kāi)心果事業(yè)費盡了心血。
經(jīng)過(guò)10多個(gè)年頭的摸索和鉆研，為民農場(chǎng)的技術(shù)員，在病蟲(chóng)的危害上，基本上掌握了防治的規律。２００６年滿(mǎn)園的開(kāi)心果樹(shù)是墨綠色的葉片，狀大的果仁，散發(fā)著(zhù)撲鼻的清香。
現在開(kāi)心果示范園中，有美國品種（已結果），以色列品種（已結果），伊郞品種，西班牙品種，它們爭香斗艷，各展風(fēng)采。如今，為民農場(chǎng)現有開(kāi)心果樹(shù)苗6萬(wàn)多株：兩年生的，一年生的，樹(shù)苗高達５０公分，嫩枝綠葉，長(cháng)勢格外喜人。
開(kāi)心果終于成活了、開(kāi)心果終于結果了…開(kāi)心果在中國成活并結果的喜訊引來(lái)了大洋彼岸美國的專(zhuān)家，開(kāi)心果產(chǎn)業(yè)大國以色列、伊朗的專(zhuān)家到農場(chǎng)考察指導，并盛贊農場(chǎng)種植的開(kāi)心果和他們國家種植的長(cháng)勢一樣好。
為民農場(chǎng)，一年有生產(chǎn)開(kāi)心果樹(shù)苗１０萬(wàn)株的能力，枮木（黃連木），接穗，自己滿(mǎn)足，共給外援，開(kāi)心果嫁接隊刻苦鉆研練就了真實(shí)本領(lǐng)，摸清了不同季節的嫁接方法，每人每年能嫁接開(kāi)心果樹(shù)苗三萬(wàn)株，嫁接的成活率都是百分之九十以上。
自開(kāi)心果引進(jìn)的那一天起，謝錫文老人就把“中國人能吃上中國人自己種地開(kāi)心果”作為奮斗的目標，為此，我們熱切盼望熱愛(ài)開(kāi)心果事業(yè)的朋友們，攜手未來(lái)，相互借鑒，真誠研討，共謀發(fā)展中國的開(kāi)心果事業(yè)！
目前甘谷縣成為中國唯一良種開(kāi)心果繁育基地，被稱(chēng)為“中國開(kāi)心果之鄉”。