小口大棗，甘肅省靖遠縣特產(chǎn)，因原產(chǎn)于該縣石門(mén)鄉小口村而得名。具有“久旱亦可結實(shí)”，鮮棗果大粒重、香脆可口，干棗久放不干、肉厚味濃、營(yíng)養豐富等特點(diǎn)，是食用、藥用兼可的優(yōu)良食品。“小口大棗”先后獲得“中國綠色食品-產(chǎn)品”、“甘肅省十大名果”、首屆中國棗業(yè)大會(huì )“優(yōu)秀獎”。
“小口大棗”主要產(chǎn)地在靖遠縣石門(mén)鄉小口、安韋、茨灘、壩灘、石門(mén)5村，石門(mén)鄉被白銀市列為大棗基地。產(chǎn)地具有得天獨厚的地理位置和獨特的自然生態(tài)環(huán)境，千百年來(lái)悠久的栽培歷史和科學(xué)成熟的栽培管理技術(shù)，2008年棗園面積3000畝，掛果棗樹(shù)達5.1萬(wàn)多株，年產(chǎn)大棗約70萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達280多萬(wàn)元。.經(jīng)過(guò)多年培育和發(fā)展，“小口大棗”產(chǎn)區基地規模不斷擴大，2010年栽培面積已遍及全縣7個(gè)鄉鎮達到2.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4200萬(wàn)公斤，已發(fā)展成為該縣一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農業(yè)增效、農民增收的主導產(chǎn)業(yè)。.
品質(zhì)特征
小口大棗具有個(gè)頭大，肉質(zhì)厚，含糖量高，維生素豐富，味美香甜等特點(diǎn)，系食 圖1 小口大棗干品
.用、藥用及滋補佳品。平均單果重15.2克，最大單果重25克，鮮棗含糖26.2%，總酸0.6%，維C484.6毫克/100克，出干率42%以上，宜制干。1991年在石家莊中國林果產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )上獲金獎，專(zhuān)家評審鑒定評語(yǔ)為“甘肅保產(chǎn)，小口大棗，紅膠粘土，泉水澆灌，日照長(cháng)，個(gè)大肉厚，馳名中外”；1997年在甘肅省林果產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )上獲銀獎；1998年被評為白銀市優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品；2002年被農業(yè)部評定為“綠色食品”。小口棗是人們公認的“活維生素丸”，長(cháng)期食用可延年益壽，同時(shí)還能治療多種疾病，有“滋補解毒，活血化淤，健脾潤肺”之功效，為百藥之引。.
地理標志產(chǎn)品保護
2010年，經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核通過(guò)，決定從2010年5月24日起，對小口大棗實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護（總局2010年第53號公告）。.
保護范圍
小口大棗地理標志產(chǎn)品保護范圍為甘肅省靖遠縣石門(mén)鄉、雙龍鄉、北灣鎮、高灣鄉、糜灘鄉、三灘鄉、平堡鄉等7個(gè)鄉鎮所轄行政區域。.