夏大豆是徽縣第三大糧食作物，是農(nóng)民現(xiàn)金收入構(gòu)成中的重要組成部分。在徽縣中部川道河谷區(qū)光照資源充足的伏鎮(zhèn)、栗川、泥陽、銀杏、城關(guān)、水陽、永寧、柳林等鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍種植。歷年全縣大豆播種面積14萬畝左右，平均單產(chǎn)133公斤，產(chǎn)量達(dá)到1.8萬噸。2006年，全縣大豆播種面積14.3萬畝，總產(chǎn)量14274噸，示范推廣以中黃13號、豫豆8號為主的優(yōu)質(zhì)大豆新品種，示范面積6.79萬畝,占大豆播種面積的47.5%。