中國半夏之鄉甘肅省隴南市西和縣素有千年藥鄉之稱(chēng)，西和縣全年種植藥材半夏、旱半夏、半夏種子，發(fā)展半夏種植業(yè)，成立半夏協(xié)會(huì )、半夏合作社。
甘肅省隴南市西和縣素有千年藥鄉之稱(chēng)，中國農業(yè)部《中國特產(chǎn)之鄉宣傳暨推介活動(dòng)組委會(huì )》頒發(fā)證書(shū)和匾牌，被正式命名西和縣為中國半夏之鄉。
甘肅西和縣境內氣候濕潤，光照充足，平均氣溫8.4℃，無(wú)霜期149～214天，日照時(shí)數1500～1800小時(shí)，年降水量451～734.7毫升，是典型的大陸型季風(fēng)氣候，十分適宜半夏生長(cháng)。半夏是西和縣重要的藥用栽培植物之一。西和縣所產(chǎn)半夏顆粒大、形狀好、顏色白、性粒足，被稱(chēng)為半夏中的優(yōu)質(zhì)品。
半夏是我國中藥寶庫中的一種重要藥材，產(chǎn)地只有亞洲的中國和日本。主產(chǎn)甘肅、四川、湖北、山西等地；以甘肅隴南西和的質(zhì)量最好。
西和半夏地理標志產(chǎn)品保護范圍以甘肅省西和縣人民0《關(guān)于劃定西和半夏地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》（西政報〔2007〕17號）提出的范圍為準，為甘肅省西和縣長(cháng)道鎮、石堡鄉、稍峪鄉、蘇合鄉、西峪鄉、漢源鎮、興隆鄉、盧河鄉、十里鄉、何壩鎮、洛峪鎮、姜席鎮、馬元鄉、曬經(jīng)鄉、六巷鄉、石峽鎮、西高山鄉、大橋鄉、蒿林鄉、太石河鄉等20個(gè)鄉鎮現轄行政區域。