榆陽(yáng)酸湯水餃 陜西 ? 榆林 ? 榆陽(yáng) 特點(diǎn)：酸湯調制獨特，味道鮮美酸香，耐人品嘗。 主要原料：面粉、肉餡、配菜餡、調料。 簡(jiǎn)要介紹：酸湯水餃是一種歷史古老的風(fēng)味小吃，具有1000多年的歷史。酸湯水餃是把羊肉水餃放在特制的酸湯內食用。酸湯含蝦皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、雞油、甜醋、醬油等13種調料。甜醋由醋內加入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入紅糖(醋糖比50:1)，再熬制半小時(shí)而成。 贊 (0) 39 151 生成海報 榆陽(yáng)松仁玉米 下一篇 0001-01-01 紅堿淖水煮魚(yú) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
