陜西省富平縣曹村鎮馬坡村背山向陽(yáng)，地貌獨特，形似簸箕，共有230戶(hù)人家。當地群眾素有栽培農作物雜果的習慣，柿子、石榴、大杏、花椒、梨、桃等雜果林遍布全村梁峁溝坡，全村現存上百年的柿樹(shù)2000多株。在退耕還林后，栽種柿樹(shù)800多畝。柿餅加工是馬坡村的一項傳統支柱產(chǎn)業(yè)，也是農民群眾收入的主要來(lái)源，全村有200多戶(hù)加工柿餅，少則一、二噸，多則十噸。馬坡村每年加工柿餅400噸以上，僅此一項，人均純收入達到4500多元。中央媒體曾以“柿子紅遍馬家坡”專(zhuān)題報道該村柿子產(chǎn)業(yè)，韓國、日本客商多年來(lái)一直在馬坡村定點(diǎn)收購柿餅。
這里的柿餅是純天然的綠色食品，口味香甜，又軟又紅，肉質(zhì)紅亮，品質(zhì)好，明朝時(shí)就已是朝廷的貢品。現在每年主要銷(xiāo)往東北、甘肅、新疆、內蒙古等地，還出口韓國、日本等。曹村鎮已成為全省乃至西北地區最大的柿餅加工、銷(xiāo)售集散地。2011年陜西省富平縣曹村鎮馬坡村（柿餅）被農業(yè)部認定為“全國一村一品示范村”