彬縣地方風味特色食品，彬縣一品鮮飯店小吃名點。彬州麻花是在地方名優(yōu)食品的基礎上，吸收了全國各地同類產品的優(yōu)點，經過三年反復研制成功的新產品，彬州麻花采用特制精粉、雞蛋、生姜、大蔥等十多味天然調料及中藥村精工制成。彬州麻花選料嚴謹，色澤金黃，口味鮮香，棧酥脆化渣（在咀嚼中不咽自化），易于消化，久食不膩，無防腐劑，實為老人、兒童可暖胃健脾，滋補元氣，強身健體，增加記憶。彬州縣麻花1989年參加全國優(yōu)質食品評選賽，榮獲中商部優(yōu)質產品"金鼑獎"。1992年獲咸陽市科技成果產品展銷會"優(yōu)秀新產品獎"。2003年4月在"中國烹飪王國游·西安咸陽美食旅游周"活動中，獲"西安咸陽旅游名品"稱號。