別名花旗參、洋參、美國人參等。五加科,人參屬。多年生草本。全株無(wú)毛。根莖較人參短，根肉質(zhì)，呈紡錘形，少有分技狀。莖圓柱形，長(cháng)約25厘米，有縱條紋，或略具棱。掌狀5出復葉，通常3～4枚，輪生于莖項；小葉片膜質(zhì)，廣卵形至倒卵形，先端突尖，基部換形，邊緣具粗鋸齒。總花梗由莖端葉柄中央抽出，較葉柄稍長(cháng)，或近于等長(cháng)。傘形花序，花多數，等片綠色，鐘狀；花瓣5，綠白色。漿果，扁圓形，成對狀，熟時(shí)鮮紅色。花期6～7月，果期7～9月。 為養陰生津的稀有名貴中藥，1979年試種，1985年起大面積種植，現有面積10萬(wàn)平方米，年產(chǎn)量15000公斤。