鳳縣蘋(píng)果是陜西省寶雞市鳳縣的特產(chǎn)。鳳縣蘋(píng)果個(gè)大均勻、色澤艷麗、皮薄汁濃、酸甜可口、果脆質(zhì)細，質(zhì)量高、耐貯藏、銷(xiāo)路旺。
鳳縣古稱(chēng)鳳州。位于寶雞市西南端的秦嶺南麓腹地。一條嘉陵江將鳳縣切割成“一江兩岸”，是中國北方唯一受到長(cháng)江水系滋潤的縣城。這里海拔高、氣候溫和、雨量充沛、晝夜溫差大，是南北氣候的交匯、過(guò)渡帶，發(fā)展蘋(píng)果具有得天獨厚的自然優(yōu)勢。
鳳縣氣候適宜蘋(píng)果生長(cháng)，果品質(zhì)量好。是省級優(yōu)質(zhì)果品基地。是鳳縣優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，蘋(píng)果品種繁多，有紅富士、新紅星、秦冠等品種，其中新紅星、紅富士獲省優(yōu)稱(chēng)號。鳳縣是蘋(píng)果適生區，獨特的自然條件優(yōu)勢決定了蘋(píng)果的優(yōu)秀品質(zhì)，這里海拔高、晝夜溫差大，環(huán)境無(wú)污染，所產(chǎn)蘋(píng)果果面清潔、蠟質(zhì)厚、著(zhù)色鮮艷、硬度大、含糖量高、耐貯藏、貨架期長(cháng)。目前縣上已建成以鳳州、平木、唐藏、雙石鋪為中心的蘋(píng)果生產(chǎn)基地，可年產(chǎn)蘋(píng)果4萬(wàn)噸。
上世紀70年代，鳳縣曾被國家“三部一社”（農業(yè)部、商業(yè)部、外貿部、供銷(xiāo)合作總社）確定為蘋(píng)果外貿出口基地，以“紅鳳”商標為代表的果品遠銷(xiāo)香港、馬來(lái)西亞等地區和東南亞市場(chǎng)，深受青睞；90年代，鳳縣生產(chǎn)的“新紅星、秦冠、紅富士”等蘋(píng)果參加全省蘋(píng)果評優(yōu)，被評為一等獎；2003年至2004年，鳳縣晚熟品種“紅富士”、“秦冠”在寶雞市果品質(zhì)量評優(yōu)中被評為優(yōu)質(zhì)獎；2009年被陜西省人民政府確定為“蘋(píng)果基地縣”；如今，“鳳州金果”、“鳳唐”牌蘋(píng)果已是聲名遠播，供不應求……