安農水蜜桃是安徽省六安市壽縣的特產(chǎn)。安農水蜜桃果肉乳白色，局部微帶淡紅，果皮易剝離，手一撕即掉，肉細嫩多汁，香甜可口，且營(yíng)養豐富。
安農水蜜桃又稱(chēng)壽州特蜜，是八公山鄉郝圩村農藝師李文林與安徽農業(yè)大學(xué)經(jīng)過(guò)數年艱苦努力精心培育的果樹(shù)良種。果實(shí)長(cháng)圓形，平均縱橫直徑9.8×8.0厘米，單果平均重250克，最大可達600克；比“雨花露”和日本的“砂子早生”大一倍以上。果實(shí)6月中旬成熟。外本的“砂子早生”大一倍以上。果實(shí)6月中旬成熟。外觀(guān)燦爛如霞，異常美麗，果皮乳白微黃，易剝離；果肉乳白色，局部微紅，細膩多汁，香甜可口，品味極佳。果實(shí)營(yíng)養豐富，含可溶性固形物11.5-13.5%，可溶性總糖12.2%，維生素C含量5.85MG/100G。
1993年通過(guò)省級鑒定，專(zhuān)家結論為：一早熟；二國內領(lǐng)先、國際先進(jìn)；三果型特大、外觀(guān)特美、風(fēng)味特好，實(shí)屬?lài)鴥韧庠缡焯抑泻币?jiàn)的新品種。1994年獲安徽省科技進(jìn)步二等獎，被國家科委收入《中國技術(shù)成果大全》，參展99年云南世博會(huì )和中國農業(yè)博覽會(huì )受到好評。