蜜餞是巍山久負盛名的士特產(chǎn)品，清代曾作貢品入京。民國時(shí)住巍山的基督教英國籍傳教土楊錫生，每年回國述職探親都帶巍山蜜餞作為向紅衣大主教及親朋的贈品。蜜錢(qián)的淵源，來(lái)自道教的藥制養生食品。采用天然植物的根、花、果加工，用中蜂蜜浸漬，在陽(yáng)光照曬下制成。蜜餞具有祛病健身功能：槐果蜜餞可止咳清肺、冬瓜蜜餞可清喉化痰、沙參蜜餞可提神補氣、桔餅清涼解暑。蜜餞的品種繁多，有沙生、冬瓜、槐果、橄欖、香櫞、姜花、黃果、豆絲、無(wú)花果等20多個(gè)品種，是居家旅游、饋贈親友的佳品。
走進(jìn)國家級歷史文化名城巍山，各種名特小吃琳瑯滿(mǎn)目，讓人大飽“口福”，巍山蜜餞便是最有名的地方特產(chǎn)之一。
巍山蜜餞具有保存期長(cháng)、易存放、易攜帶等特點(diǎn)，是居家旅游、饋贈親友的佳品。
巍山蜜餞歷史悠久。蜜餞原本是巍寶山道人精制的養生佳品，至今已有３００多年的歷史，相傳在光緒年間，巍寶山的熊道人將蜜餞的制作工藝傳給了與他交情盛好的友人。從此，巍山民間開(kāi)始了蜜餞制作。
巍山蜜餞做工精致。蜜餞的制作原料采用具有藥用功能的瓜、果、花、根為原料，配以本地上好的蜂蜜，采用祖傳工藝經(jīng)灰、漂、煮、曬精制而成。經(jīng)過(guò)歷代的摸索和創(chuàng )新，發(fā)展至今已有冬瓜、沙參、橄欖、槐果、桔餅、姜花、木瓜、無(wú)花果、香櫞等３０多個(gè)品種。巍山蜜餞把形、色、香、味完美結合，看著(zhù)色澤柔和、晶瑩剔透；聞著(zhù)蜜香四溢，甜潤饞人；吃著(zhù)舒心潤肺，回味無(wú)窮。
巍山蜜餞還有藥用功能。蜜餞口感好，而且營(yíng)養豐富，是典型的綠色環(huán)保食品，并具有一定的藥用功能。如：冬瓜蜜餞潤肺化痰、清熱消腫；沙參蜜餞補中益氣；橄欖清熱生津、潤喉止渴；槐果清熱潤腸、涼血止血；天冬滋陰清熱、止渴生津；桔餅理氣化痰、止咳開(kāi)胃；木瓜舒筋活絡(luò )、和胃化溫等。