黃金梨：果實(shí)近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點(diǎn)小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95％以上，不套袋果可溶性固形物含量14％～16％，套袋果12％～15％，風(fēng)味甜。果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。 栽培習性：幼樹(shù)生長(cháng)勢強，結果后樹(shù)勢中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結果為主，成花容易，花量大，腋花芽結果能力強，改接后第二年結果。坐果率高，豐產(chǎn)。極易成花，早實(shí)性強，定植后二年結果，花粉量極少，需配置授粉樹(shù)。適應性強，抗黑斑病、黑星病。