三井十里香酒歷史悠久，史料記載翔實(shí)，與其他沒(méi)有史料記載的傳說(shuō)，如同正史野史之涇渭分明。三井十里香酒源自清乾隆年間，據載，在清乾隆年間，新橋(古泊頭)衛運河堤外有三井，泉甘爽，釀酒曰"十里香"味美香醇，名噪京畿。民懼官索酒無(wú)止，相約勿以真酒應官。滄州知府董思任善飲，數索真酒不果。后辭官，舊友邀至新橋，始品真酒。狂飲三日。友酒窮，興未止。曰："早得此甘酸，初何為官耶！，'嗚呼！"十里香"載史，近三百年矣！近自運河出土明代酒壇，"十里香"字跡赫然在目，"十里香"歷史可上溯至明也！
三井十里香釀造工藝
三井十里香酒工藝獨特，生產(chǎn)過(guò)程中以中高溫大曲配合泥窖發(fā)酵。用此工藝釀造出來(lái)的十里香酒，高而不烈，低而不寡，綿長(cháng)尾凈，豐滿(mǎn)協(xié)調。再經(jīng)過(guò)百年木質(zhì)酒海和特質(zhì)宜興陶壇的長(cháng)期恒溫儲藏。飲前香氣優(yōu)雅怡人，飲中暢快甘潤，飲后余香不絕；正是憑借酵香典雅、甘柔凈爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長(cháng)的獨特品性，成為柔香白酒的典范。
騰飛的三井十里香
釀一品酒，做一品人，永遠追求一流品質(zhì)，是三井人一直堅持的企業(yè)發(fā)展理念，近幾年三井十里香以每年近50%的增長(cháng)速度飛速發(fā)展，不論是企業(yè)規模、生產(chǎn)工藝還是管理水平，各項指標都已達到或超過(guò)了同行業(yè)先進(jìn)水平。2009年河北三井酒業(yè)股份有限公司投資興建了"農產(chǎn)品綜合加工"項目，包括三井工業(yè)園、三井發(fā)酵園和三井文化園三個(gè)子項目，其中投資3.5億興建的三井發(fā)酵園是河北省最大的濃香型白酒生產(chǎn)基地。另外為了從源頭上保證原糧品質(zhì)，投資建設了萬(wàn)畝紅高粱種植基地，這一系列的舉措從根本上保證了三井十里香對“中華老字號”這一歷史的傳承。經(jīng)過(guò)幾代三井人的不懈努力，三井十里香酒終于憑著(zhù)悠久的歷史傳承，深厚的文化底蘊，卓而不群的市場(chǎng)表現以及多樣化的銷(xiāo)售摸式，在白酒行業(yè)中贏(yíng)得了極高的聲譽(yù)，于2011年3月18日被國家商務(wù)部授予了“中華老字號”榮譽(yù)稱(chēng)號。