三井十里香酒歷史悠久，史料記載翔實(shí)，與其他沒(méi)有史料記載的傳說(shuō)，如同正史野史之涇渭分明。三井十里香酒源自清乾隆年間，據(jù)載，在清乾隆年間，新橋(古泊頭)衛(wèi)運(yùn)河堤外有三井，泉甘爽，釀酒曰"十里香"味美香醇，名噪京畿。民懼官索酒無(wú)止，相約勿以真酒應(yīng)官。滄州知府董思任善飲，數(shù)索真酒不果。后辭官，舊友邀至新橋，始品真酒?？耧嬋?。友酒窮，興未止。曰："早得此甘酸，初何為官耶！，'嗚呼！"十里香"載史，近三百年矣！近自運(yùn)河出土明代酒壇，"十里香"字跡赫然在目，"十里香"歷史可上溯至明也！

三井十里香釀造工藝

三井十里香酒工藝獨(dú)特，生產(chǎn)過(guò)程中以中高溫大曲配合泥窖發(fā)酵。用此工藝釀造出來(lái)的十里香酒，高而不烈，低而不寡，綿長(zhǎng)尾凈，豐滿(mǎn)協(xié)調(diào)。再經(jīng)過(guò)百年木質(zhì)酒海和特質(zhì)宜興陶壇的長(zhǎng)期恒溫儲(chǔ)藏。飲前香氣優(yōu)雅怡人，飲中暢快甘潤(rùn)，飲后余香不絕；正是憑借酵香典雅、甘柔凈爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)的獨(dú)特品性，成為柔香白酒的典范。

騰飛的三井十里香

釀一品酒，做一品人，永遠(yuǎn)追求一流品質(zhì)，是三井人一直堅(jiān)持的企業(yè)發(fā)展理念，近幾年三井十里香以每年近50%的增長(zhǎng)速度飛速發(fā)展，不論是企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)工藝還是管理水平，各項(xiàng)指標(biāo)都已達(dá)到或超過(guò)了同行業(yè)先進(jìn)水平。2009年河北三井酒業(yè)股份有限公司投資興建了"農(nóng)產(chǎn)品綜合加工"項(xiàng)目，包括三井工業(yè)園、三井發(fā)酵園和三井文化園三個(gè)子項(xiàng)目，其中投資3.5億興建的三井發(fā)酵園是河北省最大的濃香型白酒生產(chǎn)基地。另外為了從源頭上保證原糧品質(zhì)，投資建設(shè)了萬(wàn)畝紅高粱種植基地，這一系列的舉措從根本上保證了三井十里香對(duì)“中華老字號(hào)”這一歷史的傳承。經(jīng)過(guò)幾代三井人的不懈努力，三井十里香酒終于憑著悠久的歷史傳承，深厚的文化底蘊(yùn)，卓而不群的市場(chǎng)表現(xiàn)以及多樣化的銷(xiāo)售摸式，在白酒行業(yè)中贏得了極高的聲譽(yù)，于2011年3月18日被國(guó)家商務(wù)部授予了“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。