六安臭干子 安徽 ? 六安 ? 金安 臭干子最有名的是長沙的“火宮殿”，咱六安人說到臭干子十有八九都說的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子當(dāng)年是倉房拐周姓老爺子擺街?jǐn)倓?chuàng)下來的名號，然而子孫不肖，生意越做越好，東西也是越做越爛。如今的臭干子當(dāng)屬云路街老倉房拐街口的母女二人所辦無名街?jǐn)偟谝?。此攤的臭干子、臭面筋至今仍是堅持用紅爐小火慢慢燒制，外脆而黃、內(nèi)嫩而白，佐以辣醬，滿口生香，回味無窮。 贊 (0) 39 151 生成海報 六安水餃 下一篇 0001-01-01 六安燒餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
