姚關(guān)火腿是施甸縣出名的火腿。它選用新鮮豬肉后腿，用米酒、草果、鹽巴等調(diào)味品，在冬季精制加工，反復(fù)重壓10天后曬干而成。姚關(guān)火腿香味獨(dú)特、色澤美觀、風(fēng)格別具，食用時(shí)可煎、炒、煮、燉都可，香味濃郁、引人入勝。是饋贈(zèng)親友和來客進(jìn)餐的佳品。暢銷于全省內(nèi)外和緬甸，深受歡迎。