梁河火燒豬 云南 ? 德宏州 ? 梁河 宰殺20—45斤的小豬一頭，凈其毛和內(nèi)臟后，取山茅草用傳統(tǒng)方法反復(fù)烘烤，當(dāng)其皮金黃而不爛，肉香嫩而不焦，即告烤成，冷卻片刻，便可切食。食時(shí)，將火燒肉切成碎片，選上將酸醋或酸水，佐以精制調(diào)料蘸食之。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 涮涮辣 下一篇 0001-01-01 梁河豌豆粉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
