涼米蝦 貴州 ? 銅仁 ? 碧江 涼米蝦 涼米蝦為傳統(tǒng)夏時(shí)小吃，以熱米豆腐漿放入漏瓢中擠出落入水中冷卻，因形若小蝦，晶瑩透亮，故稱米蝦，通常拌以姜蔥、油辣椒等佐料涼食，其味酸辣、清涼瑩滑，食之解署、開(kāi)胃，深受人們喜愛(ài)，尤以新華書店旁的張家涼米蝦風(fēng)味獨(dú)特，店前人頭攢動(dòng)，食客趨之若云。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 糖醋芝麻冰涼粉 下一篇 0001-01-01 馬打滾 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
