金堡鄉是遠近聞名的米酒之鄉，當地有個(gè)不成文的說(shuō)法：到了金堡不嘗嘗金堡的米酒就不算到過(guò)金堡，大有點(diǎn)“不到長(cháng)城非好漢”的味道，這話(huà)雖說(shuō)有點(diǎn)過(guò)，但旦凡到過(guò)金堡的客人必要嘗嘗金堡的米酒這是一定的！在這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )釀制。這種米酒度數不高，一般都在20度左右，該酒入口綿甜.喝后口留余香。大多數客人初賞此酒都有就象喝飲料似的感覺(jué)，于是呼夸下海口：這東西喝個(gè)幾大碗不成問(wèn)題。果然兩碗下肚感覺(jué)一點(diǎn)反應都沒(méi)有，可接下來(lái)在跟主人的聊天中卻感覺(jué)頭越來(lái)越沉..越來(lái)越重。下次您去時(shí)千萬(wàn)要當心，這里的米酒就似這里的人一樣樸實(shí).
金堡鄉是遠近聞名的米酒之鄉，在這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )釀制。這種米酒度數不高，一般都在20度左右，該酒入口綿甜，喝后口留余香。
金堡鄉位于鎮遠縣城南部，東接三穗、西接施秉，南、北分別與本縣的報京鄉、舞陽(yáng)鎮相鄰，是一個(gè)由苗、侗、漢雜居的少數民族鄉，少數民族占全鄉總人口的85%。全鄉共有10個(gè)行政村、160個(gè)村民小組，21503人。鄉政府所在地距縣城22公里。
貴州鎮遠金堡鄉是遠近聞名的米酒之鄉，這里的人家幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )釀制米酒。尤其苗族更為盛行釀制。在當地有個(gè)不成文的說(shuō)法：到了金堡不嘗嘗金堡的米酒就不算到過(guò)金堡，大有點(diǎn)“不到長(cháng)城非好漢”的味道，這話(huà)雖說(shuō)有點(diǎn)過(guò)，但旦凡到過(guò)金堡的客人必要嘗嘗金堡的米酒這是一定的！在這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )釀制。米酒的釀制也很有講究：必須是用當地的特產(chǎn)糯米加上大米釀制而成。是在當地無(wú)論大紅小事米酒都是必備之物。 這種米酒度數不高，通常在20度左右，該酒入口綿甜.喝后口留余香。大多數客人初賞此酒都有就象喝飲料似的感覺(jué)，于是呼夸下海口：這東西喝個(gè)幾大碗不成問(wèn)題。果然兩碗下肚感覺(jué)一點(diǎn)反應都沒(méi)有，但這種米酒喝多了，過(guò)一會(huì )可就不好玩了，會(huì )覺(jué)得頭重腳輕的。初到金堡您可得當心點(diǎn)了。