金沙貢茶是貴州省畢節市金沙縣的特產(chǎn)。金沙縣榮獲中國茶葉流通協(xié)會(huì )授予的“中國貢茶之鄉”稱(chēng)號。
金沙貢茶歷史悠久，據史書(shū)記載，公元前135年漢武帝傳旨作為貢茶，清朝時(shí)期暢銷(xiāo)各地，至今已有兩千多年的歷史。經(jīng)省內專(zhuān)家考證，金沙應是西部乃至中國貢茶文化的發(fā)源地，至今，金沙還保存40余株有上千年歷史人工栽培的古茶樹(shù)群，為全國罕見(jiàn)。
金沙茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭，不斷受到外界的關(guān)注和認可。貴州省金沙縣茶葉專(zhuān)業(yè)合作社“清池毛尖”獲金獎、“清池綠茶”獲銀獎，貴州天靈茶葉有限公司“天靈翠片”、“天靈御平”、“天靈毛尖”和“天靈女兒紅”四個(gè)品牌摘取三金一銀大滿(mǎn)冠。好消息接踵而至，金沙縣榮獲中國茶葉流通協(xié)會(huì )授予的“中國貢茶之鄉”稱(chēng)號，這是該縣首次獲得的冠以“中國”名稱(chēng)的殊榮，對金沙進(jìn)一步打造全省茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣必將產(chǎn)生強有力的推動(dòng)作用。金沙清池貢茶正參加貴州十大名茶評比。金沙縣力爭3年發(fā)展茶園18萬(wàn)畝，2020年茶園面積發(fā)展到25萬(wàn)畝，茶業(yè)產(chǎn)值突破15億元。
所在地域: 貴州
申請人： 金沙縣農業(yè)技術(shù)推廣站
所在地域: 2014年
地域范圍
金沙貢茶地域保護范圍為：城關(guān)鎮、沙土鎮、安底鎮、禹謨鎮、巖孔鎮、清池鎮、嵐頭鎮、源村鄉、官田鄉、后山鄉、長(cháng)壩鄉、木孔鄉、茶園鄉、化覺(jué)鄉、高坪鄉、平壩鄉、西洛鄉、龍壩鄉、桂花鄉、石場(chǎng)苗族彝族鄉、太平彝族苗族鄉、箐門(mén)苗族彝族仡佬族鄉、馬路彝族苗族鄉、安洛苗族彝族滿(mǎn)族鄉、新化苗族彝族滿(mǎn)族鄉、大田彝族苗族布依族鄉等26個(gè)鄉鎮。地理坐標為：東經(jīng)105°47′-106°44′，北緯27°07′-27°46′，區域生長(cháng)面積1250平方公里。金沙貢茶種植面積15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達100多萬(wàn)公斤。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
外在感觀(guān)特征：形似魚(yú)鉤，綠潤、披毫；栗香濃；湯色黃綠明亮；滋味醇厚、回味甘甜；葉底嫩綠勻整。 內在品質(zhì)指標：根據貴州省農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心分析，金沙貢茶營(yíng)養豐富，其中茶多酚14-15%，咖啡堿2.7-3.0%，茶氨酸3.4-3.8(g/100g)，谷氨酸0.2-0.3(g/100g)，酪氨酸0.2-0.3(g/100g)，精氨酸0.1-0.2(g/100g)等。 金沙貢茶生產(chǎn)嚴格按照貴州省茶葉標準技術(shù)規程的規定進(jìn)行生產(chǎn)。