樂(lè )山犍為種姜歷史悠久，距今已有1700多年的歷史，樂(lè )山犍為白姜品質(zhì)獨特，個(gè)大飽滿(mǎn)、淀粉足、纖維少、辣味濃，所制干姜品質(zhì)優(yōu)良。作藥性穩。自古即是藥用干姜地道產(chǎn)區。《本草經(jīng)集注》載；“蜀漢姜舊美，荊州有好姜，而并不能作干者”，唐《新修本草》載；“干姜……生犍為川谷……九月采"，清《本草綱目拾遺》記載干姜，指出：出川中，屈曲如枯枝，味最辣"。解放前日本、德國就在犍為設莊收購干姜，解放后先后出口歐、亞十余個(gè)國家和地區。解放初期，前蘇聯(lián)在與我國的貿易交往中，指名要犍為麻柳場(chǎng)（現新民鎮）的干姜。
犍為白姜，俗稱(chēng)“麻柳”姜，其生產(chǎn)基地始建于犍為縣榨鼓鄉麻柳村，因地名而得名，其產(chǎn)品的注冊商標為“麻柳”。犍為縣種植生姜歷史悠久，據《本草綱目》載：“生姜、干姜生犍為川谷及荊州、揚州。九月采之，處處有之”。犍為白姜屬藥食兼用的四川省地方優(yōu)良品種，并列入四川省中藥材GAP示范基地。
協(xié)會(huì )經(jīng)多年生產(chǎn)實(shí)踐探索總結，形成了《犍為白（干）姜豐產(chǎn)栽培技術(shù)規范》、《蜂窩式栽培軟化姜豐產(chǎn)技術(shù)規范》。運用該技術(shù)種植的菜姜柳條細長(cháng)、分枝多、形似“手指”（一般莖粗1.5厘米以上，長(cháng)15—20厘米），其莖表皮潔白，莖尖紫紅、纖維少，口感脆嫩，可食率高，具有很高的食用和藥用價(jià)值。其商標“麻柳”連續兩次獲得“樂(lè )山市知名商標”，產(chǎn)品先后獲得省和國家農業(yè)部無(wú)公害農產(chǎn)品、四川·中國西部農業(yè)博覽會(huì )“名優(yōu)農產(chǎn)品”、四川省農產(chǎn)品知名品牌、全國“農產(chǎn)品地理標志”產(chǎn)品稱(chēng)號。
犍為縣榨鼓鄉生姜協(xié)會(huì )成立于1998年，經(jīng)過(guò)近十余年的發(fā)展，會(huì )員人數已有3350戶(hù)，帶動(dòng)農戶(hù)數達8500戶(hù)，今年預計實(shí)現產(chǎn)值7930萬(wàn)元。協(xié)會(huì )于2003年榮獲“四川省百強農技協(xié)稱(chēng)號”，2004年被評為“樂(lè )山市30強農村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )”，2004年開(kāi)展的“蜂窩式軟化姜栽培技術(shù)研究與應用”項目獲得樂(lè )山市人民0“樂(lè )山市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”二等獎。其注冊品牌“麻柳姜”2002年被評為四川·中國西部農業(yè)博覽會(huì )“名優(yōu)農產(chǎn)品”，2005年獲國家農業(yè)部無(wú)公害農產(chǎn)品和無(wú)公害農產(chǎn)品基地“雙認證”，2006年獲得“樂(lè )山市知名商標”稱(chēng)號，2007年獲四川省農產(chǎn)品知名品牌、全國科普惠農興村先進(jìn)單位，2009年獲四川省農村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )百強協(xié)會(huì )，2010年獲全國“農產(chǎn)品地理標志”產(chǎn)品。
犍為麻柳姜農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括四川省樂(lè )山市犍為縣轄區內的榨鼓鄉、鐵爐鄉、九井鄉、新民鎮、孝姑鎮、龍孔鎮、大興鄉等7個(gè)鄉鎮，共90個(gè)行政村。犍為縣與樂(lè )山市沐川縣接壤，與自貢市、宜賓市相鄰。犍為麻柳姜主產(chǎn)區位于縣境東南部，幅員面積450平方公里，地理坐標為東經(jīng)103°59′-104°07′，北緯29°03′-29°11′。犍為麻柳姜保護面積3500公頃，年產(chǎn)鮮姜11萬(wàn)噸。