川南山地黃牛

①產(chǎn)地分布： 川南山地黃牛產(chǎn)于四川盆地南部邊緣山區，滎經(jīng)、古藺、敘永、黔江等縣為主產(chǎn)區。分布于從川西南到川東南的天全、蘆山、寶興、雅安、珙縣、興文、筠連、屏山、酉陽(yáng)、彭水、秀山等縣。據1981年統計,達331,830頭。

②外貌特征： 川南山地黃牛體型較小,體軀緊湊結實(shí)。頭略長(cháng)，角形多樣，多為短而圓滑、角尖向外的芋頭角。頸長(cháng)適中，垂皮發(fā)達；前軀開(kāi)闊(胸圍指數:公牛135.6、母牛134.6)，胸深良好，肩峰較高。中軀發(fā)育適中，背腰較寬。尻部較長(cháng)而顯狹窄( 尻寬指數：公牛37.3、母牛37.3)。四肢較長(cháng)，筋腱明顯，肢勢端正，行動(dòng)輕快，蹄較小而質(zhì)地堅實(shí)，蹄型端正，蹄叉緊。皮薄，富彈性。毛色以黃色居多。成年公牛體重323.2±8.59公斤、母牛260.0±2.40公斤、閹牛321.9±6.59公斤。

③生產(chǎn)性能：

役用性能 川南山地黃牛性情溫馴，易1，行動(dòng)輕快，役力強。開(kāi)始使役年齡一般3-4歲，全年使80-120天，每天使役6小時(shí)左右，農忙時(shí)使役時(shí)間可達10小時(shí)。 耕作能力據滎經(jīng)、古藺等地測定，一牛一犁，使用鐵鏵木犁,工作6小時(shí)可耕翻板田1.5-2.5畝,一般在耕作結束60-90分鐘后,體溫、呼吸、脈搏恢復正常。據滎經(jīng)測定，公牛平均體重380公斤，最大挽力平均346.6公斤，占體重91.2%；成年母牛平均體重299公斤，最大挽力平均226.0公斤，占體重75.5%； 成年閹牛平均體重379公斤，最大挽力平均301.0公斤,占體重79.3%。

據滎經(jīng)測定，用體重360公斤和315公斤的成年閹牛各1頭,在氣溫30℃的晴天，單牛駕膠輪架車(chē)，載重710.5公斤，在柏油路上，2小時(shí)零5分鐘行走８公里,表現良好。當載重量加至1508.5公斤時(shí)，仍能正常行進(jìn)。據古藺測定，體重312 公斤的成年閹牛在氣溫30℃的晴天，單牛駕膠輪架車(chē)，載重830公斤，在山區碎石公路上，6小時(shí)行走30公里，平均每小時(shí)行走5公里，可見(jiàn)川南山地黃牛挽力強。