龍眼酥：狀似龍眼，底部圓實(shí)，表面千層重疊，造型美觀(guān)精致，醇香可口，入口化渣，是眉山傳統食品之一。
眉山龍眼酥是眉山特產(chǎn)之一，口感油潤酥脆，入口即化，老少喜愛(ài)的一種地方食品，龍眼酥是北宋著(zhù)名文學(xué)家蘇東坡故居地的眉山生產(chǎn)的一種傳統名特產(chǎn)品。它以其色、香味、形俱付佳處領(lǐng)先地位，龍眼酥造型逼真、螺紋酥皮清晰，油潤濃香，細膩爽口等特點(diǎn).，赴馬來(lái)西亞參加92亞洲食品展，連續三次榮獲嘉州人民喜愛(ài)產(chǎn)品稱(chēng)號.
該產(chǎn)品采用精制面粉和剝皮芝麻醬、上等精煉油、優(yōu)質(zhì)白砂糖等精細材料，科學(xué)配方，人工包心成型，具有呈圓形，乳白色，無(wú)斑點(diǎn)，酥皮層次均勻，螺紡卷曲清晰，形似龍眼、入口化渣、甜淡適中，油而不膩等特點(diǎn)，是老年體弱、幼兒生長(cháng)、探視病人、饋贈親友、老幼皆宜的營(yíng)養佳品。