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瀘州羅沙貢米

瀘州羅沙貢米,是四川省瀘州市龍馬潭區(qū)的著名特產,該品米粒細長,米粒潔白如凝脂,滋潤可口軟硬適度,香味濃郁,米中富含多種維生素和氨基酸,有米中鈣王之稱。

瀘州羅沙貢米,又稱瀘州銀針米,產于瀘州市龍馬潭區(qū)境內,歷來是宮廷貢米,經國家稻米及制品測試中心檢測認證,富含17種氨基酸和多種維生素,蛋白質含量高,可溶性鈣、鐵含量多,堪稱“米中鈣王”。

羅沙貢米系瀘州市傳統(tǒng)的地方特產,其主產區(qū)瀘州龍馬潭區(qū)內具有良好的溫、光、水、土的自然條件,區(qū)域內小氣候特別適宜水稻的生長,尤其以羅沙坪為軸線的“黑油沙地”,以其豐富的養(yǎng)份,滋養(yǎng)出了川南稻米的明珠——羅沙貢米。99年被評為中國國際農業(yè)博覽會名牌產品。

羅沙貢米早在明末清初即成宮廷貢米,長期以來僅作贈品。由于品種特質及地理環(huán)境的苛求,造就了色、香、味、質獨具特色,富含17種氨基酸,多種維生素,其可溶性鈣是一般優(yōu)質米的5倍,羅沙貢米在中國國際農業(yè)博覽會上榮獲“名牌產品”稱號。

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