樂(lè )至烤肉，是四川省資陽(yáng)市樂(lè )至縣的著(zhù)名特產(chǎn)，其歷史最早可追溯到三國時(shí)期。現在樂(lè )至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜愛(ài)，同時(shí)也帶動(dòng)了樂(lè )至旅游業(yè)的發(fā)展。
四川樂(lè )至是陳毅元帥的故鄉。“樂(lè )至烤肉”歷史，最早可追溯到三國時(shí)期，蜀國大將張飛用樂(lè )至烤肉來(lái)犒賞三軍。現在樂(lè )至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜愛(ài)。同時(shí)也帶動(dòng)了樂(lè )至旅游業(yè)的發(fā)展。GpX
近年代以來(lái)，樂(lè )至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師的不斷創(chuàng )新下，以其香、辣、脆、麻等特色逐漸贏(yíng)得了群眾的喜愛(ài)，不斷發(fā)展壯大，逐步擴展到了成都、重慶、內江、資陽(yáng)、遂寧等大中城市，形成了一種獨特的川中民俗飲食文化，那味道，那就一個(gè)字：絕！GpX
在樂(lè )至，有很多小巷子，每條巷子都有幾家資深烤肉館，一到晚上，有露胸的漢子，有偷笑的MM，有雀躍的小孩、還有吸大煙袋的老人，全都出來(lái)，個(gè)個(gè)象取媳婦一樣開(kāi)心，來(lái)一盤(pán)有竹簽的烤肉，精黃精黃，香飄飄，突然讓人想起小時(shí)候電視劇里那些大俠打了野雞烤著(zhù)吃，那滿(mǎn)嘴的油膩。GpX