大竹秦王桃產(chǎn)地范圍為四川省大竹縣現轄行政區域。
一、品種
秦王桃。
二、立地條件
土壤類(lèi)型為黃壤、紫色土壤，保水、保肥，有利于排水。有機質(zhì)含量≥1.5%，土壤pH值5至8，有效土層≥50cm。
三、栽培管理
１．苗木繁育：每年3月至4月砧木播種，溫度不低于10℃。行距90cm開(kāi)溝，溝深3至4cm，播幅寬6至10cm。密度在3株/㎡。選擇8至20年生的健壯的秦王桃做母株，在每年2月至3月采用嫁接方法繁殖苗木。
２．栽植時(shí)間：每年3月至4月。
３．栽植密度：一般株行距為1.5至2m×4至4.5m。
４． 疏果：采用果間距法和葉果比法進(jìn)行分次疏果。每667m2(畝)產(chǎn)1500kg至2000kg。
５．套袋：定果后套袋，時(shí)間4月底到5月中旬，套袋率100%。
６．施肥：薄施和勤施肥料，每畝施3000至5000kg有機肥。
７．水分管理：芽萌動(dòng)期、果實(shí)迅速膨大期、秋施基肥及連續干旱酌情灌水，雨季及時(shí)排水。
８．環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家和地方標準的相關(guān)要求，不得污染環(huán)境。
四、采收
每年中秋前為最佳采收時(shí)間，宜在日出前或傍晚采摘。
五、質(zhì)量特色
1. 感官特色：色澤艷麗，果大又圓，單果250至500克，表面光滑、均整潔凈、呈棕1色。
2. 理化指標：每100克果肉含糖12至18克，有機酸0.2至0.9克，蛋白質(zhì)0.5至0.8克，脂肪0.1至0.5克。