榮縣油茶

榮縣油茶是四川省自貢市榮縣的特產(chǎn)。油茶在榮縣有悠久的栽培歷史，榮縣油茶品種主要有大紅袍和青果小茶兩種，相對集中成片的有6.5萬(wàn)畝。榮縣油茶獲國家地理標志證明商標。

據榮縣志記載，油茶在榮縣有悠久的栽培歷史，山區群眾曾有栽松、植柏、點(diǎn)油桐，種油茶的造林經(jīng)驗。茶油是山區民間食用油的主要來(lái)源之一。

榮縣現有油茶有2大類(lèi)（青果、紅果）11個(gè)優(yōu)良品種，產(chǎn)量高、出油率高，有個(gè)別品種單株年產(chǎn)量可達110斤，8年以后進(jìn)入盛果期，如果加以科學(xué)管理、養護培植好可以穩產(chǎn)80年。干茶籽出油率達30-43 %，濕茶籽出油一般8-15 %，抗逆性強。

70年代末80年代初，榮縣曾大力推行低產(chǎn)林改造和高標準新造茶林，油茶面積達10萬(wàn)余畝，是自貢市面積最大、產(chǎn)油最多的縣。目前，榮縣現存油茶分布較廣，全縣27個(gè)鎮鄉中24個(gè)鎮鄉林區均有種植。其中，相對集中成片的有6.5萬(wàn)畝，主要在保華鎮、雙古鎮、東興鎮、鐵廠(chǎng)鎮、度佳鎮。

油茶籽提煉而成的木本食用油，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量高達90%以上，遠遠高于菜油、花生油和豆油，因此油茶籽油也有“東方橄欖油”之稱(chēng)。

2013年，榮縣油茶協(xié)會(huì )申報的“榮縣油茶”被國家工商總局商標局核準注冊為中國國家地理標志證明商標，商標注冊號為：13084375。

榮縣油茶

榮縣油茶協(xié)會(huì )

13084375

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