泡梨 四川 ? 涼山州 ? 鹽源 泡梨是摩梭人獨(dú)特的一種泡菜。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)多種麻梨，他們喜歡將這些適合浸泡的麻梨盛于陶壇內(nèi)，按比例加上鹽、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月余后食用，具有酸、甜、脆和濃郁的醇香味道，別具一格，是佐餐的美味佳品。浸泡時(shí)間長者，其味更佳。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 青刺果 下一篇 0001-01-01 涼山蟲草 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
