彝族香腸 四川 ? 涼山州 ? 西昌 彝族香腸別有風(fēng)味。一般在過年時制作。方法是：將豬血炒成半熟狀，拌以切成小塊的土豆，灌制成香腸，即為豬血香腸。也有用豬肉、糯米灌制的香腸。做好后即把香腸掛在鍋莊上方，讓火烤干、煙薰干，這樣制作的香腸既鮮美又有臘香味。 贊 (0) 39 151 生成海報 金豌豆涼粉 下一篇 0001-01-01 燕麥粑 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
