九圓包子是四川重慶著名風味小吃。其味各異，其中甜餡料加有少量“天冬門”（有清熱降火之功效），不但味美， 且有一定的保健價值。 九圓包子原料：粗面粉、飴糖、白糖、鮮牛奶、老面、蘇打、泡打粉、豬肋肉、火腿肉、金鉤、口蘑、瘦肉、蔥結(jié)、干貝、姜末、胡椒粉、豬油、甜醬、板油、蜜玫瑰、核桃仁、蜜棗、冰糖、芝麻、天門冬米、桔餅、蜜瓜條、蜜櫻桃等。