尚莊番茄是江蘇省鹽城市鹽都區尚莊鎮的特產(chǎn)。鹽都尚莊番茄以色質(zhì)光亮悅目，個(gè)頭大而勻稱(chēng)，口感圓滑，酸甜適度，深得消費的厚愛(ài)。
尚莊大棚番茄始種于上世紀80年代初期，至今已有20多年的歷史，最初在該鎮尚南、南吉等村零星種植。隨著(zhù)時(shí)間的推移，大棚番茄逐漸為全鎮農戶(hù)接受，成為該鎮的一大支柱產(chǎn)業(yè)。全鎮現有大棚番茄種植面積10000多畝，種植農戶(hù)3000多戶(hù)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄近80000噸，實(shí)現產(chǎn)值9500多萬(wàn)元，農民人均增收700多元。
紅豐番茄產(chǎn)自尚莊鎮萬(wàn)畝大棚番茄基地，覆蓋全鎮并沿步湖路輻射周邊鄉鎮，是尚莊鎮四大農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，2004年被列為鹽都區50項農業(yè)重點(diǎn)工程。該基地通過(guò)了無(wú)公害農產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)地環(huán)境論證。紅豐番茄畝產(chǎn)12000-14000斤，畝純收入7000-8000元，以尚莊龍頭企業(yè)——鹽城市紅豐蔬菜公司和尚莊農產(chǎn)品批發(fā)市聲為依托，主銷(xiāo)鹽城、遠銷(xiāo)上海、南京、無(wú)錫等大中城市。