小鍋米酒
防城小鍋米酒一直享有當地“土茅臺”之美稱(chēng)，是因為防城小鍋米酒原料采用防城產(chǎn)地稻米與十萬(wàn)山水源相結合，經(jīng)過(guò)傳統手工藝發(fā)酵、慢火蒸餾等工藝流程，真正地保留了米酒“入口甘爽”、“醇香”、“醉不上頭”的獨特風(fēng)格，是招待親朋好友、饋贈禮品的最佳選擇。
香稻米酒是以產(chǎn)地稻米噴香而得名，屬于米香型大米釀酒，以?xún)?yōu)質(zhì)大米為原料，加入香酒曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的龍泉水，同時(shí)沿用了廣西沿海民族傳統釀酒技術(shù)，經(jīng)過(guò)“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統工藝和現代設備釀制而成，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格，被廣大消費者譽(yù)為米香型米酒的代表之一。