金花茶燉光坡雞

金花茶燉光坡雞

金花茶是防城港的瑰寶，不但具有觀(guān)賞價(jià)值還有極強的藥用價(jià)值，具有提神醒腦、清肝火、解熱毒、養元氣的作用。冬蟲(chóng)草歷來(lái)是滋補圣品，防城港的光坡雞肉質(zhì)鮮美，骨細肉多營(yíng)養價(jià)值極高，1983年就獲得廣西畜禽產(chǎn)品肉質(zhì)鑒定評比會(huì )第一名。此湯基于金花茶的特點(diǎn)，并配以冬蟲(chóng)草和光坡雞，結合本地煲湯的手法，研發(fā)出“金花茶燉光坡雞”這一極具防城港特色的養生滋補靚湯，有補虛損，益精氣，益腎壯陽(yáng)，補肺平喘的功效。