五醍漿酒是江蘇省鹽城市濱海縣八灘鎮的特產(chǎn)。濱海五醍漿酒具有色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤，口味悠長(cháng)的獨特風(fēng)格。素以“香、醇、綿、甜、凈”著(zhù)稱(chēng)，成為宴席上的美酒，饋贈親友的上乘禮品。
五醍漿大曲始釀?dòng)谇迩∧觊g，曾有“隔墻三家醉，開(kāi)壇十里香”之美譽(yù)。取用八灘鎮鴨蛋汪水質(zhì)優(yōu)良、軟硬度適中的地下泉水，以?xún)?yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥、大麥、安豆精心制作麥曲為自然糖化發(fā)酵劑。合理配料，精心操作，低溫入池，掐頭去尾，分段截酒，分級貯存，精心勾兌，理化指標、衛生指標均符合標準，達國家名酒指標。
五醍漿大曲繼1971年榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號以來(lái)，即與洋河、雙溝、湯溝、高溝大曲在江蘇市場(chǎng)上形成“五子登科”之勢。1984年后，五醍漿酒廠(chǎng)開(kāi)發(fā)出53五醍漿瓷瓶特曲，38五醍漿水晶瓶特曲，參加了’94中國名酒大賽，同時(shí)參加這次大賽的有58個(gè)國家和地區白酒制釀廠(chǎng)家的名特優(yōu)酒，而國內的名優(yōu)酒就達166個(gè)品種。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家密碼檢測，多輪角逐，五醍漿酒廠(chǎng)送評的“530碎瓷”特曲，“38。水晶”特曲，躍人國內白酒第12名和14名，五醍漿酒譽(yù)滿(mǎn)京城。
五醍漿酒廠(chǎng)已成為江蘇省五大釀酒基地骨干廠(chǎng)家之一，全國釀酒行業(yè)“雙百強”，其產(chǎn)品先后榮獲省優(yōu)、部?jì)?yōu)、國優(yōu)精品稱(chēng)號。1993年、1994年獲得兩屆國際博覽會(huì )金獎。建廠(chǎng)30多年來(lái)，在各級領(lǐng)導和部門(mén)的關(guān)心、支持下，企業(yè)規模不斷壯大，廠(chǎng)區占地面積22萬(wàn)平方米，有職工1500名，工程技術(shù)人員180名，固定資產(chǎn)2660萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)4200萬(wàn)元，擁有優(yōu)質(zhì)發(fā)酵池口2800只，現代化灌裝流水線(xiàn)4臺套，年產(chǎn)曲酒1萬(wàn)噸，五醍漿曲酒系列、無(wú)花果酒、紅米酒等營(yíng)養保健系列酒暢銷(xiāo)全國，遠銷(xiāo)海外。