“隆林黑粽子”是廣西隆林縣獨有的風(fēng)味特產(chǎn)，千百年來(lái)，一直以味香、細嫩可口、具有豐富的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值而馳名區內外。相傳在古夜郎國時(shí)期，該國的國君患了“厭食癥”而頭昏目眩、四肢乏力。一位神醫前來(lái)為國君治病，用云貴高原盛產(chǎn)的草果、板栗、綠豆、胡椒、黑糯米、芝麻稈灰、豬肉等藥物相拌，并用具有“通經(jīng)活絡(luò )”作用的粽粑葉包成粽子，煮熟后獻給國王。國王食用后胃口大開(kāi)，不久，即肌骨強壯，百病俱消。于是，此藥用黑粽子便世代流傳下來(lái)，成為家家戶(hù)戶(hù)節慶時(shí)制作的傳統小吃。
如今，“隆林黑粽子”已名揚區內外，2000年，在廣西國際民歌旅游食品節評比中榮獲“廣西名小吃”金獎；在每年的百色美食文化節上，隆林的“黑粽子”成為人們爭相搶購的熱點(diǎn)，備受區內外食客的青睞。2006年隆林民族賓館的“隆林黑粽子”被列為第三屆中國——東盟博覽會(huì )的接待指定點(diǎn)心，供與會(huì )國內外嘉賓食用。
黑粽子又稱(chēng)黑粽粑，是隆林各民族歷代節慶的美食，也是當代的綠色食品。每逢春節，臘月二十八、二十九起，家家戶(hù)戶(hù)都忙于包制粽子，而以包黑粽子為最，多的包幾十斤，少則20至30斤，總之，以滿(mǎn)足節日食用和送禮為數。
隆林黑粽子制作已有上千年的歷史，千百年來(lái)，隆林黑粽子這一美食珍品一直以味香、細嫩可口、具有豐富的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值而馳名中外。
隆林黑粽子來(lái)歷的傳說(shuō)，古夜郎國君患了“厭食癥”而頭昏目眩、四肢乏力、面黃肌瘦、精神萎靡不振。一次，一位神醫來(lái)為其治病，并將云貴高原盛產(chǎn)的草果、板栗、綠豆、胡椒、黑糯、芝麻桿炭、豬肉等藥物相拌，并以“通經(jīng)活絡(luò )”葉——粽粑葉包成粽子，煮熟后獻給國王。夜郎國君一拆開(kāi)粽子，頓覺(jué)方香撲鼻，十分誘人，食用后更是胃口大開(kāi)，不久，即肌骨強壯，百病俱消。于是，此藥用黑粽子即世代流傳下來(lái)。倍受人們的青睞。2000年11月在廣西國際民歌旅游食品節上被評獲金獎。