東蘭三烏雞其肉質細嫩，肉味鮮濃，美味可口，營養(yǎng)價值高。東蘭烏雞為國家農產品地理標志保護產品。

東蘭烏雞是中國特有的肉用、藥用、觀賞兼用型地方優(yōu)良家禽品種之一，又名東蘭三烏雞。

東蘭三烏雞是廣西東蘭縣農村傳統養(yǎng)殖的地方優(yōu)良家禽品種之一，因其毛、骨、肉三者皆黑而得名，公雞1也呈黑色。東蘭三烏雞體型中小型，成年公雞體重1.3～2.5公斤，成年母雞1.1～2.0公斤，母雞150～180日齡開產，年產蛋120～150枚，平均蛋重48克。

東蘭三烏雞，其肉質細嫩，肉味鮮濃，美味可口，營養(yǎng)價值高，含有18種人體必須氨基酸，氨基酸總量母雞達18.52%，公雞達20.53%；此外，還含有豐富的鈣、鋅、鐵等微量元素和豐富的維生素A、維生素B1、B1、B12、維生素C和E族。東蘭三烏雞年產100多萬羽。

由于東蘭三烏雞具有以上的優(yōu)勢和特點，東蘭縣于2001年8月被授予“中國三烏雞之鄉(xiāng)”，2002年經廣西壯族自治區(qū)家禽品種鑒定委員會審定為廣西地方特色家禽品種。

2013年，東蘭縣畜牧管理站申報的“東蘭烏雞”通過農業(yè)部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。

東蘭烏雞劃定的產地地域保護范圍:東蘭縣東蘭、隘洞、長江、金谷、巴疇、切學、長樂、武篆、花香、泗孟、蘭木、大同、三弄、三石等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)149個行政村。地理坐標為東經107°05′00″～107°43′00″，北緯24°13′00″～24°51′00″。