富川野蕨菜是廣西賀州的名優(yōu)特產(chǎn)，主產(chǎn)于賀州市富川瑤族自治縣。
產(chǎn)地環(huán)境
富川瑤族自治縣屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，陽(yáng)光充足，年均氣溫為19℃，年極端最高溫度38.5℃，極端最低溫度-3℃，全年≥10℃的活動(dòng)積溫為6072℃，雨量充沛，年降雨量為1700毫米，年相對濕度75%。當地的氣候十分適宜農作物的生長(cháng)，為野蕨菜提供了得天獨厚的生長(cháng)環(huán)境。
形態(tài)特征
蕨菜為鳳尾蕨科多年生草本，地下根莖黑褐色，長(cháng)而橫向伸展，直徑0.6～0.8厘米，長(cháng)10余厘米，最長(cháng)可達30厘米，葉由地下莖長(cháng)出，細脈羽狀分枝。葉緣向內卷曲。葉柄細嫩時(shí)有細茸毛，草質(zhì)化后莖稈光滑，茸毛消失。夏初，葉里面著(zhù)生繁殖器官，即子囊群，呈赭褐色。
蕨菜一般株高達一米，根狀長(cháng)而橫走，有黑褐色絨毛，早春新生葉拳卷，呈三叉狀。柄葉鮮嫩，上披白色絨毛，此時(shí)為采集期。葉柄長(cháng)30～100cm，葉片呈三角形，長(cháng)65～150cm，寬30～60cm，2～3次羽狀0，下部羽片對生，褐色孢子囊群連續著(zhù)生于葉片邊緣，有雙重囊群蓋。