南沖沙田柚是南沖鎮特產(chǎn)水果之一，單果重1.5-2公斤，其果大美觀(guān)，品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)均勻，口感爽極，營(yíng)養豐富，常食沙田柚有健胃、清熱解毒、潤肺、化痰止咳等功效。被稱(chēng)為營(yíng)養保健食品，深受?chē)鴥韧庀M者喜愛(ài)，素有“天然水果罐頭”之美稱(chēng)。南沖鎮地處清新縣西北部，毗鄰廣寧，是有名的水果之鄉。具有發(fā)展沙由柚生產(chǎn)的得天獨厚的優(yōu)異生態(tài)條件。土層深厚肥沃，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，具有冬短夏長(cháng)，春秋過(guò)渡快特點(diǎn)，很適合沙田柚生長(cháng)。加上南沖獨特的小氣候，晝夜溫差大，有利于沙田柚營(yíng)養物質(zhì)積累。經(jīng)省果樹(shù)所有關(guān)專(zhuān)家鑒定，南沖沙田柚在同類(lèi)產(chǎn)品中屬特級優(yōu)質(zhì)品種。