芹菜，因喜生長(cháng)在江湖陂澤，故又稱(chēng)水芹。梅李鎮有個(gè)遠近聞名的芹菜專(zhuān)業(yè)村——梅南村，早在70年代初，這里的農民就種起了芹菜，當時(shí)還遠銷(xiāo)蘇州等周邊地區。改革開(kāi)放實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包后，梅南的村民重操舊業(yè)，種植水芹的人家越來(lái)越多，種植面積也越來(lái)越大。2005年全村芹菜種植面積達200多畝，目前已擴大到300多畝，全村40%的農民以種植芹菜為主。據統計，正常情況下每畝芹菜地的收入可達1萬(wàn)元。
都說(shuō)水芹是苦水里泡出來(lái)的，勤勞的梅南人在那短短的6個(gè)多月的時(shí)間內，勻苗、除草、施肥……一刻都不閑著(zhù)。那綠意蔥翠的水芹，在他們心里，不僅是致富的希望，更是汗水與心血的凝結。