博羅縣觀(guān)音閣糖廠(chǎng)位于博羅縣觀(guān)音閣鎮內，始建于1954年，已有五十多年生產(chǎn)黑糖的歷史。通過(guò)幾代觀(guān)糖人的不懈奮斗，現已發(fā)展成生產(chǎn)能力達600噸/日的全國最大機制黑糖生產(chǎn)廠(chǎng)。
黑糖是一種未經(jīng)提煉的蔗糖，富含鈣、鐵等，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善動(dòng)脈硬化、活血散淤及溫經(jīng)緩疼之功效，其藥用價(jià)值甚高，俗話(huà)說(shuō)：“男子不可百日無(wú)姜，女子不可百日無(wú)糖”，產(chǎn)品用途廣闊，是做甜品和送禮佳品，在國外已用于美容、減肥等保健行業(yè)。