【主產(chǎn)區及分布】 中心產(chǎn)區在太湖周邊地區，主要分布于無(wú)錫市濱湖區、惠山區、錫山區，宜興市，常州市武進(jìn)區，蘇州市吳中區、吳江市等地
【形成歷史】
太湖流域早在周代已有養禽并食用其肉、蛋的習慣。太湖流域盛產(chǎn)稻、麥，是農產(chǎn)品富庶的地區，且群眾素有“進(jìn)九吃母雞”的養身之道，還有走親訪(fǎng)友贈送雞蛋、母雞作為禮品的為人之道，在這種特定的自然、社會(huì )條件下，經(jīng)當地人民長(cháng)期選育形成該品種，并以太湖命名之
【皮膚顏色】 皮膚呈白色或淺黃色
【雞冠顏色】 單冠直立，冠齒6~8個(gè)
【體型特征】 體型中等
【其它特征】 羽毛緊貼，尾羽上翹，具有黃喙、黃腳、黃羽的“三黃”特征。喙呈黃色，前端稍向下彎曲。冠、肉髯呈紅色。耳葉多呈紅色，少數白色。虹彩呈橘黃色。脛呈黃色
【品種優(yōu)缺點(diǎn)】 太湖雞具有適應性強、耐粗飼、適合舍飼或放牧散養、性成熟早、肉質(zhì)細嫩鮮美等特點(diǎn)