黃慶筍是藍鐘的名優(yōu)土特產(chǎn)品，以其粗大、肉質(zhì)鮮嫩、清脆爽口、色香味俱全而聞名，被喻為"筍中之王"，其價(jià)格比普通筍高出兩倍，產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)。
黃慶筍產(chǎn)于藍鐘鎮下竹黃慶垌山后，該地土質(zhì)獨特，生產(chǎn)的筍竹以其色鮮、肉厚、質(zhì)脆、滑嫩、爽口、食而不膩等優(yōu)點(diǎn)而聞名，適合鮮食、干制、罐制，烹制方式多種多樣。
黃慶筍是藍鐘的名優(yōu)土特產(chǎn)品，
以其粗大、肉質(zhì)鮮嫩、清脆爽口、色香味俱全而聞名，被喻為"筍中之王"，其價(jià)格比普通筍高出兩倍，產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)
,地處藍中鎮下竹黃慶垌山后，土質(zhì)獨特，生產(chǎn)的筍竹以其色鮮、肉厚、質(zhì)脆、滑嫩、爽口、食而不膩等優(yōu)點(diǎn)而聞名，可鮮食、干制、罐制等。
目前鮮筍可售價(jià)1．4～1．8元／公斤，干筍60～70元／公斤。市場(chǎng)前景廣闊，經(jīng)濟效益可觀(guān)。黃慶筍竹是第一年種，第三年可收獲，第五年進(jìn)入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)高達1600公斤，年畝產(chǎn)值可達1320元。種植黃慶筍竹是一項投資少、見(jiàn)效快、收益周期長(cháng)的致富項目。