橋頭石山羊，產(chǎn)于肇慶市懷集縣，是一種草食性動(dòng)物，因長(cháng)期被放養在長(cháng)有小灌木及草本植物的石灰巖山區，使得羊肉沒(méi)有膻味。
橋頭石山羊與其它品種比較，具有明顯的優(yōu)勢：一是體型較勻稱(chēng)，四肢發(fā)達，抗病力和環(huán)境適應性強；二是皮毛多為棕色、黑色、白色，肉質(zhì)和外觀(guān)感可與海南東山羊媲美，深受食家青睞，在廣州、佛山、肇慶等地供不應求；三是具有較強的繁殖力，生長(cháng)快；四是肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值高，具有補虛強體、提高人體免疫力、益壽美容的功效。
目前，市場(chǎng)前景廣闊。
橋頭石山羊產(chǎn)地范圍為廣東省肇慶市懷集縣橋頭鎮現轄行政區域。