蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長(cháng)岐鎮蘇村的特產(chǎn)。蘇村的土壤屬粘質(zhì)土，含各種微量元素，其中鈣化合物上有光照，雨量充足，番薯高產(chǎn)而且味道獨特。
離吳川市區東北面約6公里，有一條自然村——蘇村。村東北面有小東江流過(guò)，其支流三叉江也在村中環(huán)繞。夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥。在東江相倚的亞九坡、羅了塘坡、白水塘坡、甕中坡、車(chē)塘坡等5個(gè)相連的，面積達8千多畝的低“坡”，河水漲時(shí)水汪汪一片，水退時(shí)變成一片低地。村民覺(jué)得這片肥土“丟荒”十分可惜。上世紀七十年代后期全村大小老幼傾巢而出擔泥造壩，擔出了一條長(cháng)6公里的大堤，使這5個(gè)“坡”變成了“人造田”。
由于“人造田”長(cháng)期受小東江浸沒(méi)，因而沉積著(zhù)一層很厚的泥，沒(méi)有砂子。令人稱(chēng)奇的是白水塘坡里的泥土曬干后，遇到水就像沙子一樣完全散開(kāi)。據化驗，“人造田”里的土質(zhì)鉀含量達43%以上，是番薯生長(cháng)的必需元素。
蘇村人在“人造田”上種番薯是從1978年初開(kāi)始的，當時(shí)在“人造田”地勢較高的地方種四、五十畝，獲得成功。1982年，種植280畝，到1995年突破1300畝。2012年達2800畝。
廣東省吳川市長(cháng)岐鎮現轄行政區域
吳川市人民政府《關(guān)于劃定蘇村番薯產(chǎn)地保護范圍的函》，吳府函〔2012〕253號
吳川市蘇村番薯經(jīng)濟合作社企業(yè)標準：Q/SCFS01-2013《蘇村番薯生產(chǎn)技術(shù)規程》