尖崗粘米

尖崗粘米 尖崗粘米是晚造品種，因產(chǎn)于麗崗鎮尖崗嶺（又名麗山）周?chē)募鈲彙⒊嗫病Ⅺ悕彙Ⅺ悆院偷涂拥纫粠?而得名。

相傳尖崗粘米始于清初。清末，民國期間種植在2000畝左右，畝產(chǎn)0.14噸。尖崗粘稻產(chǎn)地山清水秀，耕地屬沙泥田，過(guò)去當地農民慣用骨（豬、牛骨）粉培育身苗，因此所產(chǎn)的粘稻，米粒細長(cháng)，米質(zhì)透明，無(wú)白肚，煮熟時(shí)無(wú)粘合，耐煮，味道清香，爽口滑喉，為富豪之家所喜。民國期間，尖崗粘米多銷(xiāo)往廣州、廣州灣（今湛江市）、香港、澳門(mén)和東南亞等地。