小耳花豬
電白小耳花豬屬華南型小耳花豬，是優(yōu)良的地方豬品種，該豬具有早熟易肥、皮薄肉嫩、肉質(zhì)味道鮮美、性情溫順、易管理、適應性強、繁殖力強、耐粗飼等優(yōu)良特性，是經(jīng)濟雜交的理想母本。母豬與外來(lái)公豬雜交，其后代均具有父母品種的優(yōu)良特性，表現出較強的適應性和較高的生產(chǎn)性能，在保持本地品種早熟、抗病力強性狀外，還具有增重快、體型大、瘦肉多、屠宰率高、耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)。
電白小耳花豬，也叫“沙瑯土種豬”，屬于廣東小耳花豬，廣泛分布于我區沙瑯江沿岸山區鎮，種群大，種源純，遺傳性能穩定，具有較高的生產(chǎn)性能，飼養耐粗飼，母性溫順，繁殖力強，抗病力強，皮薄肉嫩，肉味鮮美，早熟易肥。種母豬是經(jīng)濟雜交的優(yōu)良母本，小公豬是燒烤乳豬的上乘材料，遠近馳名，深入客戶(hù)歡迎，在國內外市場(chǎng)具有較強的競爭力，產(chǎn)品供不應求，遠銷(xiāo)港澳和中南五省，經(jīng)濟效益可觀(guān)。近年來(lái)，電白小耳花豬發(fā)展很快，逐步形成了以觀(guān)珠、沙瑯為中心的小耳花豬生產(chǎn)基地，初步實(shí)現了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。目前，全區小耳花豬種母豬存欄5.1萬(wàn)頭，銷(xiāo)售小耳花豬苗98萬(wàn)頭，產(chǎn)值超1.6億元。電白區主產(chǎn)區山區鎮八成農戶(hù)飼養母豬，每年農民人均飼養母豬單項收入超過(guò)2000元，約占全年人均收入的40%，成為我區新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)和農村的支柱產(chǎn)業(yè)，成為了山區農民增收的主要途徑。